Το φυτό σιδερίτης, αλλιώς γνωστό ως τσάι του βουνού (γένος Sideritis L.) xρησιμοποιείται ευρέως στις μεσογειακές χώρες, μεταξύ των οποίων και στην Ελλάδα, ως αφέψημα (τσάι) εξαιτίας της ευεργετικής δράσης του.

Το γένος περιλαμβάνει 150 περίπου είδη που φύονται στις παραμεσόγειες χώρες, τις Κανάριες νήσους αλλά ακόμα και στην κεντρική Ευρώπη και την κεντρική Ασία. Πρόκειται για μονοετείς ή πολυετείς πόες, αποξυλωμένες ενίοτε στη βάση και χνουδωτές. Έχουν άνθη κίτρινα ή λευκά, μικρά, κατά σπονδύλους απομακρυσμένους ή πλησίον αλλήλους χωρίς βράκτια. Ανήκουν στα Χειλανθή. Στις χώρες της Μεσογείου, το ρόφημα από τα φυτά αυτά είναι πολύ δημοφιλές και διαδεδομένο.

Το τσάι του βουνού καλλιεργείτε με βιολογικές μεθόδους σε υψόμετρο από 500 έως 1300 μέτρα και συλλέγεται με το χέρι .Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπραΰνει το κρυολόγημα , τη γρίπη και άλλες ιώσεις , τη δύσπνοια , τη ρινική συμφόρηση, ακόμη και το ήπιο άγχος. Είναι γνωστό για τις αντιμικροβιακές , αντιοξειδωτικές και αντισπασμωδικές ιδιότητές του.

Πως ετοιμάζουμε αφέψημα τσάι του βουνού  :

Εμποτίζουμε τα άνθη και τα φύλλα του σε μία κούπα με ζεστό νερό για 5-7 λεπτά. Σουρώνουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε το αφέψημα μας .

• Μπορούμε να το απολαύσουμε και κρύο ,τοποθετώντας το για λίγη ώρα στην ψύξη ή με την πρόσμειξη πάγου .

100% βιολογικό προϊόν

GMO/caffeine free

Οι πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες και τη χρήση των βοτάνων είναι καθαρά ενδεικτικές. Δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική συμβουλή η συνταγή .Τα φυσικά βότανα δεν αντικαθιστούν οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή